떡국 만들기 레시피, 초간단합니다.

새해 떡국을 못먹어서 그런가 영 새해기분이 안나서 오늘은 떡국을 만들어봤어요 간단히 해서먹기좋은 초초간단레시피입니다. 조리시간 15분
준비물:쌀떡, 국거리 고기, 사골곰탕국물, 파, 김, 다시다, 소금

떡이 하나하나 잘떨어지게 쌀떡은 미리 물에 담가주세요. 한5분만 담가놨다가 손으로 뭉쳐있는것만 하나하나 떼어주세요. 잘떨어집니다. 그리고 이렇게 담가놔야 떡도 더 금방익어서 안퍼지고 쫄깃쫄깃해요

고기는 한우국거리 썰어져있는걸로 집에오는길에 하나샀어요. 초간편요리에 비해 고기만 고급스럽습니다^^ 가격은 아래사진에있는게 10,000입니다. 양이 적어보여도 먹을때는 고기가 엄청많게 느껴져요

사골곰탕국물입니다. 요즘에 요거 할인해서 한팩에 막 천원에팔고그래요. 이거 2팩이면 4-5인분은 충분합니다. 물과 사골곰탕국물 1:2 비율로 붓어서 끓여주세요.

물과 1:2비율로 섞어서 끓이면 감쪽같이 정성들여 우려낸 육수같아요

한우라서 신선해서 그런지 빛깔이 좋습니다

한우국물좀 우려낼겸 제일먼저 넣습니다. 국물이 살짝 끓으려고할때 넣었습니다.

육질이 연해서 금방 익어요.

물이 끓기시작하면 물에 담가놨던 쌀떡을 넣습니다.

그냥 사골곰탕국물에 호흡을 불어넣어야죠? 다시다 1/2밥숟가락, 소금 1/3밥숟가락. 끝

떡은 한 3분정도면 다익습니다. 너무 오래끓이지마시고 3-5분정도 떡이 쫄깃쫄깃할때 끝내시면 됩니다.

이제 파, 파는 썰어서 냉동실에 보관했던거 가위로 썰어서 마지막에 넣어줍니다.

그릇에 덜어서 김가루와 파를 올려주면 종료! 티비보면서 한 15분도 안걸린거같아요. 이거 조리시간에 비해서 상당히 맛있습니다^^
번거로울거같아서 새해 떡국 못드신분들 간편히 한끼하세요 새해복많이받으세요^^