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오류동 장원숯갈비! 장원숯갈비는 여기저기 많이들어봤는데? 이것도 체인인가요! 아마 갈비가 유명한 지명아닐까요? 장원숯불갈비, 장원닭갈비 등 유난히 장원이라는 이름을 붙인 식당이 많네요. 여기는 뭐 맛집이런곳은 아닌거같구, 그냥 평범한 가게입니다.
1인분 9900원 3인분시키면 1인분 더줌... 행사라는게 반짝해야 제맛인데 대부분의 갈비집은 연중 2+2 또는 3+1 행사를 하는거같아요.
갈비는 굽는 사람의 역량이 정말 중요한거같아요. 조금만 방심해두 검게 타버리기 일쑤니, 부지런히 앞뒤로 열심히 뒤집어줘야 합니다. 조금 탄 게 맛은 더 있긴하지만^^;
기본반찬은 콩나물, 샐러드, 메추리알, 상추, 깻잎절임... 김치국, 양파+양파소스! 특이점 발견 못함.
주문메뉴는 돼지갈비와 갈비김치찌개
김치찌개는 별도 안주문해도 될듯합니다. 김치국이 나오니까 여기에 갈비 몇개 넣어셔 드시면ㅎ 갈비김치찌개보단 맛이 덜하겠지만 김치국도 맛있어요
갈비김치찌개는 몇번 못먹어본거같은데, 맛은 그냥 시원함은 덜하지만 국물의 깊은 맛은 up 시켜주는거같아요
