중국 보양식, 불도장 레시피

불도장을 아십니까

보양식의 왕국, 중국 그 중에서도 중국을 대표하는 보양식 '불도장'

한번 불도장의 맛을 본 사람은 죽어도 그 맛을 잊지 못한다는 말이 있습니다.

불도장이란 이름은 <부처 불, 넘을 도, 담 장>으로 "스님들도 냄새를 맡고 월담할 정도"라는 재미있는 어원이있습니다.

불도장의 레시피

고급건강재료 총집합(자라, 잉어, 전복, 해삼, 샥스핀 등)

모든 재료를 3시간 이상 끓여 푹고아내는 것이 불도장의 진수입니다.

불도장은 웰빙트렌드에 맞는 건강보양식으로 뜨고 있습니다. 고지방 고칼로리가 아니고, 고가의 고급 건강식재료를 사용하여 고급화된 입맛을 충족시키고 있습니다. 가격은 비싸도 몸에 좋은 것을 선호하는 현상은 세계 어디나 같은가봅니다.