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본격적인 가을 날씨로 접어들었네요. 뜨거운 여름을 이겨내고 땀의 결실을 수확하는 계절이지요?
오늘 주제는 도시농업/도시텃밭 시작하기! 도시농부 입문단계
2012년을 시작으로 전국적으로 확대된 도시텃밭... 모두가 농부가 되어 지역의 빈 공간, 옥상, 아파트 베란다 등 형태도 각약각색입니다
흔히 "농사는 아무나 짓는 게 아니다"라고들 하죠? 그만큼 농사를 지으려면 부지런하고 경험도 축적되어야 하는 것 같습니다. 모종 하나를 심을 때에도 농사를 지어본 사람과 안지어본 사람의 작품은 확연히 차이가 나더라구요.
인터넷에 "도시농업교육"을 검색하시면 지역별로 무료 농업교육을 실시하고 있더라구요
예를 들어 "서울특별시농업기술센터"에서는 "도시농부학교"과정을 개설해 가정에서 직접 실천할 수 있는 다양한 친환경 도시농업교육, 친환경 해충 방제제 만들기 등 교육을 실시하고 있다고 합니다.
농사가 잘 되려면 땅이 좋아야 한다고 하죠? 어떤 땅이 좋은 땅일까요?
1. 점질토양에 모래가 함유된 토양은 양분과 수분을 간직하는 능력이 좋아 농사에 적합하다고 합니다.
2. 수분을 잘 머금고, 물빠짐이 좋고 공기가 잘 통하는 토양
3. 하루 종일 햇볕이 잘 드는 곳
4. 매연이나 먼지가 쌓이지 않는 지역
도심에서 이런 땅을 찾기가 어렵겠지만, 최대한 여건에 맞게 좋은 땅을 준비하면 좋겠네요
혹시 집안이나, 공동주택에 텃밭을 만드신다면 함께 생활하는 가족과 이웃을 위해
"멸균 상토"를 이용하는게 좋다고 합니다
농사를 지으려면 농사언어를 배워야 겠죠? <서울시 홈페이지 자료>를 이용해 농사 관련 용어를 구해왔어요^^
결구 : 배추, 양상추, 양배추 등 채소가 포기를 채우는 것으로 동그랗게 되어 속이 차는 것
곁가지 정리 : 옆으로 나온 불필요한 가지를 제거하는 것으로 가지 등 열매채소는 곁가지가 많으면 양분이 분산되어 열매
가 자랄 수 없다고 하네요
고랑 : 두둑(식물을 심기 위해 만든 흙 두덩이)과 두둑 사이에 길고 좋게 들어간 곳으로, 물이 빠지는 역할
깔망 : 화분의 물빠짐 구멍으로 화분의 밑바닥에 까는 것. 우리는 화분 받침대라고 많이 부르죠?
꽃가루받이 : 수술 꽃가루를 암술머리에 묻히는 것
덩굴손 : 줄기나 잎의 끝이 다른 물체를 감을 수 있도록 가늘게 덩굴로 모양이 바뀐 부분
도장 : 싹이 튼 식물이 웃자라 쓰러져 말라 죽는 것으로 햇빛이 적으면 많이 생기는 현상이라네요
돌려짓기 : 작물을 일정한 순서에 따라서 주기적으로 교대해 재배하는 방법
멀칭 : 모종을 심거나 파종을 할 때 그 위에 무엇을 덮는 것으로, 보통 짚이나 비닐제품이 재료로 많이 쓰입니다.
발아 : 싹이 트는 것
보수력 : 흙이 물을 오래 지니는 정도
보비력 : 흙이 비료 성분을 오래 지니는 정도
복토 : 씨앗을 뿌린 다음 그 위에 덮는 흙, 또는 그런 작업
북주기 : 흙으로 식물의 뿌리나 밑줄기를 두둑하게 덮어 주는 일
사이짓기 : 어떤 식물 이랑이나 포기 사이에 한정된 기간 동안 다른 작물을 심는 것
상토 : 식물을 키울 때 사용하는 흙으로 최근에는 무균상토를 많이 사용합니다
생육 적온 : 식물이 자라는 데 알맞은 온도
솎아내기 : 촘촘하게 자라는 곳의 식물을 뽑아내어 알맞은 간격으로 넓혀 주는 것
순지르기 : 식물의 생장줄기 제일 끝 부분을 잘라 내는 것으로 오이, 콩, 토마토 등은 자라나는 줄기 끝부분을 순지르기 합
니다
아주심기 : 모종이나 묘목을 일생동안 기를 곳에 심는 것
액체비료 : 물거름, 액비라고도 합니다. 웃거름으로 많이 사용하며, 적당한 비율로 희석시켜 사용합니다
웃거름 : 식물이 있는 줄기 주변에 주는 거름, 덧거름이라고도 하네요. 보통 잎채소는 15일 간격, 열매채소는 30일 간격으로 줍니다
**비료는 구덩이를 파고 준 후에 꼭 흙으로 덮어주셔야 하구요
유기질 비료 : 비료 성분이 유기화합물 형태로 함유되어 있는 비료
유인 : 뻗어 나온 덩굴이 지주대 등을 타고 올라가게 하는 것
재식거리 : 식물을 심는 간격
점뿌리기 : 씨앗을 심을 때 심을 위치를 정하여 씨앗 2-4개를 점찍듯이 심는 것 - 열매채소 씨앗을 뿌릴 때 사용
줄뿌리기 : 씨앗을 심을 때 나무젓가락 등으로 골을 살짝 만들어 씨앗을 뿌리는 것 - 잎 채소 씨앗을 뿌릴 때 사용
어떤 씨앗이 좋은 씨앗일까요? 전문가가 아닌 사람은 쉽게쉽게 "광택이 나는 종자"를 고르시면 좋을 거 같아요
씨앗뿌리기 종류에는 흩어뿌리기, 줄뿌리기, 점뿌리기 등이 있는데요
씨앗 별로 파종시기가 있으니 확인해봐야 겠죠? 씨앗을 심을 때는
1, 2cm로 골을 파서 씨앗을 뿌립니다. 골을 팔때는 씨앗의 2-3배 정도의 깊이가 적당합니다
모종심는 방법도 알아볼까요?
먼저 모종을 심을 구덩이를 파고 그 안에 물을 가득채웁니다. 물이 스며든 후에 모종을 가운데 세우고 주변의 흙만 살짝 끌어모아 덮고 누르지 않습니다
수확하는 방법도 중요하다고 하는데요. 수확하는 방법도 알아봤어요
하루 중 햇벼티 뜨거운 낮보다는 아침 또는 저녁에 수확을 해야 쉽게 시들지 않는다고 합니다
또한 수확 때는 흙탕물이나 이물질을 깨끗한 물로 씻어서 저장을 하구요....다만!!
감자, 고구마, 마, 우엉 등 뿌리채소들은 물로 씻지 않고 저장!!
도시 농업 관련 다양한 정보를 얻을 수 있는 단체와 인터넷 주소를 모아봤습니다
서울도시농업네트워크, 인천도시농업네트워크, 영등포도시농업네트워크, 수원도시농업네트워크, 천안도시농업네트워크, 고양도시농업네트워크, 마포도시농업네트워크, 부산도시농업포럼,노원도시농업네트워크, 금천도시농업네트워크, 관악도시농업네트워크, 부천도시농업네트워크, 강서도시농업네트워크, 부산도시농업네트워크, 텃밭보급소, 도시농업텃밭지원센터, 도시농업운동본부&Ofica, 씨앗을 뿌리는 사람들, 하남도시농업시범단, 광진시민연대, Green Care Farming, 녹색치유농업, 관악도시농업네트워크, 에코상상사업단 도시농업국, 양평군도시농업연구회, 강동구 도시농업 그리니티(GreeNity), (주)팝그린, (사)도시농업포럼 어린이배움텃밭학교, 텃밭세상, 도시생태농지원센터 에코팜잉, 친환경도시농업, 고양도시농업지도자, 홍씨텃밭농원, 에코상상사업단 도시농업국, 농업회사법인 버미팜, 도시, 농업을 품다, 도시농업, 한국시티팜, 한국도시농업주식회사, (사)도시농업포럼, 한국도시농업연구회, 도시농사꾼학교, 파주도시농부학교, 도시농부학교&농촌체험, 광명텃밭보급소, 거제시 도시농부학교 1기, 대전도시농부학교&생태귀농학교, 수원시도시농업연구회
씨앗 및 모종 생산 회사 정보
많은 양을 사실 때 종묘회사에 문의하시면 좋겠구요, 소량은 근처 화원이나 화훼공판장, 지역 화훼단지 정도 방문해주시면되겠죠? 요즘에는 구청이나 주민센터에서 무료로 나눠주기도 하니, 문의해보시는 것도 좋은 방법이겠네요
국제원예종묘, 미림원예종묘, 제일종묘농산, 농우바이오, 한미종묘, 아람원예종묘, 아시아종묘, 우리화훼종묘, 신농화훼종묘, 신젠타종묘, 태우종묘 씨드바이, 경신종묘, 농협종묘, 세계종묘, 코레곤, 제일농산, 해성종묘, 씨앗몰, 다농
퇴비 및 비료 생산회사
(주)덕진산업, 동부팜한농, 고려바이오, 풍한바이오비료, 참그로, 영평영송영농조합, 두엄바이오, 대경바이오, 밀투밸런스, (주)코리아그린, 한국화학, (주)씨앤지, 자연과 사람들, 중앙프라자, (주)쓰리앤바이오, 대유, 유일
복합비료는 대개 20Kg포장 정도로 소규모 재배일 경우 다 쓰지 못하기 때문에 최근 소포장을 취급하는 업체도 많이 늘어났습니다. 인터넷 쇼핑몰도 많이 등장했으니 잘 검색해서 구입하시면 편리할 것 같아요
친환경유기농자재 생산 회사
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서울시 홈페이지 자료를 참조